Бостынец Н. И.

Место работы:

Воронежский государственный университет инженерных технологий

Овсянников В. Ю., Кондратьева Я. И., Бостынец Н. И., Денежная А. Н. Исследование процесса циклического концентрирования вишневого сока вымораживанием

Статья опубликована в выпуске 1 за 2015 год

Овсянников В. Ю., Кондратьева Я. И., Бостынец Н. И., Денежная А. Н. Исследование процесса замораживания и размораживания плодовых соков

Статья опубликована в выпуске 3 за 2015 год