Науменко Е. А.

Место работы:

Калининградский государственный технический университет

E-mail: lenysiknaumenko@mail.ru

Анохина О. Н., Науменко Е. А. Исследование динамики изменений показателей качества функциональных продуктов при холодильном хранении в неблагоприятных условиях

Статья опубликована в выпуске 2 за 2014 год