Куцова А. Е.

Место работы:

Воронежский государственный университет инженерных технологий 394000, г. Воронеж, пр. Революции, 19

Ученая степень:

Канд. техн. наук

E-mail: alla-toporkova@yandex.ru

Куцова А. Е., Куцов С. В., Сергиенко И. В., Лютикова А. О. Использование овсяного толокна в технологии продуктов функционального назначения

Статья опубликована в выпуске 2 за 2015 год