Азадова Э. Ф.

Место работы:

Дагестанский государственный технический университет 367015, г. Махачкала, пр. И. Шамиля, 70

E-mail: elmira_azadova@mail.ru

Азадова Э. Ф., Дарбишева А. М., Демирова А. Ф., Ахмедов М. Э. Инновационная технология производства консервированного компота из груш для детского питания

Статья опубликована в выпуске 3 за 2015 год

Азадова Э. Ф., Ахмедов М. Э., Демирова А. Ф. Эффективность использования СВЧ-бланшировки плодов и мягкого способа пастеризации при производстве компота из груш для детского питания

Статья опубликована в выпуске 4 за 2019 год