Щетилина И. П

Место работы:

Воронежский государственный университет инженерных технологий 394036, г. Воронеж, пр. Революции, 19

Ученая степень:

Канд. техн. наук

Щетилина И. П., Попова Н. Н., Киселева Е. А., Денисова А. А. Разработка рецептуры киселя функционального назначения с использованием местного ягодного сырья

Статья опубликована в выпуске 2 за 2016 год