Зайцева М.Ю.

Место работы:

Университет ИТМО

Зайцева М.Ю., Баракова Н. В., Романов В. А., Жилинская Н. Т. Влияние комплексных добавок на процесс сбраживания солодового сусла

Статья опубликована в выпуске 1 за 2017 год