Фоменко Е.В.

Место работы:

Астраханский государственный технический университет

Фоменко Е.В., Алексанян И.Ю., Петровичев О.А., Лысова В.Н. Определение гигроскопических свойств и десорбционных параметров в технологии гранулирования пшеничной клейковины

Статья опубликована в выпуске 2 за 2019 год