Астафьева Бажена Владиславовна

Место работы:

Университет ИТМО

Астафьева Б. В., Бабинцев К. А., Курбонова М. К., Тютьков Н. ., Бараненко Д. А. Исследование термостабильности функционального пробиотического пищевого ингредиента на основе инкапсулированных микроорганизмов Lactobacillus plantarum SP-A3

Статья опубликована в выпуске 2 за 2022 год