Иванов П.П.

Место работы:

Кемеровский технологический институт пищевой промышленности 650056, Россия, г. Кемерово, б-р Строителей, 47

Ученая степень:

канд. техн. наук

E-mail: ipp7@yandex.ru

Иванов П.П. , Плотников И. Б., Халтурин М. А. Влияние температуры экстрагента на процесс получения экстракта из замороженных плодов рябины красной в аппарате с вибрационной насадкой

Статья опубликована в выпуске 3 за 2014 год