Кудряшов Л. С.

Кудряшов Л. С., Потипаева Н. Н., Ильиных В. В., Дунаев С. А. Разработка технологии гидроимпульсного посола и копчения тушек цыплят-бройлеров

Статья опубликована в выпуске 1 за 2000 год