Абрамов Д В

Место работы:

Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия 152613, г. Углич, Красноармейский бульвар, 19

Ученая степень:

Канд. биол. наук

E-mail: uglich.dva@mail.ru

Неповинных Н. В., Новокшанова А. Л., Абрамов Д. В. Исследование влияния гидролизата сывороточных белков на органолептические показатели основ кислородных коктейлей

Статья опубликована в выпуске 2 за 2016 год

Новокшанова А. Л., Абабкова А.А., Абрамов Д. В. Результаты поиска оптимального консорциума микроорганизмов при производстве специализированного белкового кисломолочного продукта

Статья опубликована в выпуске 4 за 2016 год