Запорожская Светлана Павловна

Место работы:

Кубанский государственный технологический университет

Саранчук П. П., Запорожский А. А., Запорожская С. П., Погребняк Н. О. Биомодификация коллагенсодержащего сырья для повышения его усвояемости в рационе пожилых людей

Статья опубликована в выпуске 1 за 2026 год