Содержание номера 3 (44)

Раздел.Холод: техника и технологии

Булат П. В., Усков В. Н. Об исследовании колебательного движения газового подвеса ротора турбохолодильных и детандерных машин. Часть I. Постановка задачи
3
Рыжков А. А., Молодова Ю. И., Прилуцкий А.И., Прилуцкий И.К. Расчетный анализ работы газового поршневого детандера на режимах регулирования
8
Шингисов А. У., Чоманов У. Ч. Определение коэффициента диффузии влаги при вакуум-сублимационной сушке сгущенных кумыса и шубата, обогащенных растительными добавками
12
Цветков О. Б., Лаптев Ю. А., Ушакова А. К. Теплопроводность зеотропного хладагента R32/R134a*
15
Жуковец Е. В., Бурлев М. Я., Илюхин В. В. Контроль аэродинамики электрического ветра
20
Пронин В.А., Лебедев В. В. К расчету геометрических параметров каналов насадки вращающегося регенеративного теплоутилизатора
23
Мезенова О. Я., Семенов Б. Н., Скапец О. В. Комплексная переработка молочной сыворотки на функциональные продукты с применением биополимеров хитозана и пектина
27
Григорьев А. Ю., Рубцов И.А. , Шилец А. А. Моделирование пусковых режимов работы тепловой завесы
32
Караван С. В., Дзино А. А., Малышев А. А., Караван Д. В. Энтальпийная диаграмма водного раствора бромида лития
36
Троценко А. В., Поддубная М. В. Восстановление термодинамической работоспособности теплообменника в цикле высокого давления путем варьирования технических потерь от необратимости
39
Алексеев Г. В., Даниленко Е.А., Кондратов А.В., Гончаров М.В. Возможности реализации эффектов кавитации для измельчения пищевого сырья
45
Тимофеев Б. Д., Николаев В. А., Суслов А.Э. , Фатыхов Ю. А. О соотношении цен на энергоносители в Беларуси и Калининградской области для обоснования внедрения тепловых насосов
48
Николаев Л.К., Денисенко А.Ф., Николаев Б.Л. Особенности реологического поведения смеси мороженого «Пломбир сливочный»
52
Рогов Б. А., Петухов Д. В. Реологические закономерности при кристаллизации жировой продукции маргариновых производств
54