Содержание номера 2 (7)

Раздел.Предисловие

Раздел.Холод

Антонов А.А., Венгер К. П., Пчелинцев С. А., Ручьев А. С. Оценка энергетической эффективности азотной системы холодоснабжения
Прилуцкий И.К. , Григорьев А. Ю., Иванов Д. Н., Сегеда В. А. К расчету коэффициента жесткости пластин прямоточного клапана

Раздел.Пищевые технологии

Фролов С.В., Кипнис В. Л., Марченко В.И., Ионов А. В. Об усушке плодов сливы при замораживании