Содержание номера 3 (8)

Раздел.Предисловие

Поздравляем с юбилеем! Игорю Игнатьевичу Орехову 70 лет

Раздел.Холод

Хохряков В. П., Лебедев М. А. Система кондиционирования воздуха кабины транспортного средства с использованием выхлопных газов
Исмаилов Т. А., Евдулов О. В., Юсуфов Ш. А., Аминов Г. И. Термостабилизирующие устройства для радиоэлектронной аппаратуры
Путилин В. Ю. Теплообмен и аэродинамическое сопротивление одиночных оребренных труб с малым шагом оребрения
Харин В. М., Левицкая М. А. Десублимация пара на поверхности трубы
Кириллов И. Г. Новые криогенные баки для автомобилей, работающих на сжиженном природном газе
Прилуцкий И.К. , Григорьев А. Ю. Определение мгновенных напряжений в различных сечениях пластины прямоточного клапана
Гребеньков А. Ж., Котелевский Ю. Г., Саплица В. В. Изучение теплопроводности тройной смеси озонобезопасных фреонов (R32 + R125 + R134a) в жидкой и газовой фазах при низких температурах

Раздел.Пищевые технологии

Фролов С.В., Куцакова В.Е., Маценко Л. В., Мереминский Г. И. Об определении температуры продукта при сушке его на инертных телах в вихревых аппаратах
Семенов Б. Н., Румянцев А. Н., Сердобинцев С. П. Математические основы алгоритмизации управления процессом замораживания рыбы в условиях промысла
Кретов И. Т., Барбашин A. M. Численное решение задачи по определению продолжительности процесса замораживания заготовок из теста
Анохина О. Н., Семенов Б. Н., Киселев В. И., Одинцов A. Б., Мартынова Е. Т. Микробиологическая оценка качества подмороженной рыбы
Николаенко С. В., Бляхман Д. А. Моделирование процесса вакуум-сублимационной сушки жидких термолабильных продуктов на инертных носителях
Семенов Г.В. , Бражников С. М. Вакуумное низкотемпературное обезвоживание жидких и пастообразных термолабильных материалов