Содержание номера 1 (10)

Раздел.К 10-летию Международной академии холода

Бараненко А.В., Лаптев Ю. А. Международной академии холода 10 лет
Архаров А.М. Развитие криологии в московском региональном отделении мах
Цветков О. Б., Вологжанина С. А. Северная столица. МАХ 10 лет спустя
Грязнов Б. Т., Грезин А. К., Карелин П. К. 10 лет на службе науке
Антипов С. Т., Шахов С. В. Воронежское региональное отделение мах: итоги и перспективы
Мифтахов А. А. Татарское отделение МАХ: пройденный путь и его итоги
Бестужев А.С. Калининградское отделение - 10 лет в Международной академии холода
Пертен Ю.А. Балтийское межнациональное отделение МАХ
Буянов О. Н. Кемеровскому технологическому институту пищевой промышленности 30 лет

Раздел.Холод

Руденко М. Ф. Разработка и исследование эффективности адсорбционной гелиохолодильной установки
Золотарев Ю. Н. Динамическое программирование и логическое проектирование систем кондиционирования воздуха
Хохряков В. П., Хохрякова Н. А. Экономичные радиальные вентиляторы для систем кондиционирования кабин транспортных машин

Раздел.Пищевые технологии

Семенов Б. Н., Маркова О. Н. Исследование продолжительности хранения рыбы, замороженной с использованием жидкого азота
Усов А. В., Ратьков И. Е. Влияние упаковки и размеров продукта на процесс замораживания