Skip to main content
ISSN (print version) – 1606-4313
ISSN (online version) – 2618-8937
Главная
О журнале
Редакционная коллегия
Политика открытого доступа
Этика
Авторам
Редакция
Подписка
Текущий номер (Сентябрь)
Русский
English
Главная
О журнале
Редакционная коллегия
Политика открытого доступа
Положение о рецензировании
Принципы отбора материалов
Рейтинговая политика журнала
Этика
Этический кодекс автора
Этический кодекс редакционной коллегии
Этический кодекс рецензента
Авторам
Требования к оформлению рукописей
Структура и содержание авторского резюме
Технические требования к оформлению рукописей
Требования к рукописям экспертного совета SCOPUS
Правила оформления библиографического списка
ORCID
Редакция
Подписка
Текущий номер (Сентябрь)
Авторы
А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
Архив выпусков
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
Авторы
> Ш
Ш
Шабуня П. С.
Институт биоорганической химии Национальной академии наук Беларуси 220041, Республика Беларусь, г. Минск, ул. Академика В.Ф. Купревича, 5-2
Шавра В. М.
Шакшин С.Л.
АО «НПП «СТАРТ»,Великий Новгород
Шамеко С.Л.
Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий
Шамцян М. М.
Санкт-Петербургский государственный технологический институт (технический университет)
Шамцян М.М.
Санкт-Петербургский государственный технологический институт
Шапиро Н.А.
Российский государственный педагогический университет им. А.И. Герцена, Институт экономики и управления, Кафедра экономической теории и экономического образования. Наб. реки Мойки, 48, Санкт-Петербург, Россия, 191186
Шапошникова М.М.
Университет ИТМО 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9
Шарапов И. И.
Шарапов Ирек Ильясович
Казанский национальный исследовательский технологический университет
Шарков Александр Васильевич
Университет ИТМО, Санкт-Петербург, 197101, Российская Федерация
Шаталов И. К.
Шаталова Н.И.
Всероссийский научно-исследовательский институт технологии консервирования
Шатерников А.Н.
ООО «Информационные крылья»
Шатохин Е. С.
Самарский национальный исследовательский университет им. академика С.П. Королева
Шатравка А. М.
Шахмеликян Г. Б.
Шахов С. В.
Шачек Т.М.
Белорусский государственный технологический университет
Шашковский Сергей Геннадьевич
ООО «Научно-производственное предприятие «Мелитта», Москва, 117997, Российская Федерация
Шевич Ю. А.
Шевцов А.А.
Воронежский государственный университет инженерных технологий 394036, Воронеж, пр. Революции, 19
Шеин В.М.
Университет ИТМО 197101, Россия, Санкт-Петербург, Кронверкский пр., д. 49, лит. А
Шеленга М. В.
Всероссийский институт растениеводства им. Н. И. Вавилова
Шеленга Т.В.
Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н.И.Вавилова
Шендерюк В. И.
Шерматова Фируза Мирзоевна
Университет ИТМО
Шершакова А.А.
Самарский государственный технический университет
Шестакова О.А.
Университет ИТМО
Шестопалова И.А.
Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий механики и оптики; Институт холода и биотехнологий
Шестопалова Ирина Анатольевна
Шестопалова Ирина Анатольевна
Шилец А. А.
Шилин А.С.
Университет ИТМО 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9
Шиманов А. А.
Самарский национальный исследовательский университет им. академика С.П. Королева (Самарский университет)
Шиманова А. Б.
Самарский национальный исследовательский университет им. академика С.П. Королева
Шингисов А. У.
Шириков В. Ф.
Московский государственный университет пищевых производств
Шихалев Владислав Иванович
Самарский национальный исследовательский университет им. академика С.П. Королева
Шишкин С. В.
Шишкина Н.С.
Всероссийский научно-исследовательский институт технологии консервирования
Шлейкин Александр Герасимович
Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий
Шляховецкий В. М.
Шляховецкий Давид Валентинович
Шпилин Д.И.
Шрамова А. Л.
Штаничев Ростислав Александрович
Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого
Шуманов В. А.
Калининградский государственный технический университет
Шуманова М. В.
Калининградский государственный технический университет
Шунькина К. В.
English
English
Русский
Учредители
Партнеры