Бестужев А.С.

Бестужев А.С. , Семенов Б. Н., Эрлихман В. Н., Фатыхов Ю. А. Калининградскому государственному техническому университету 70 лет

Статья опубликована в выпуске 3 за 2001 год

Эрлихман В. Н., Фатыхов Ю. А., Бестужев А.С. Учет неоднородности блоков рыбы при расчетах продолжительности замораживания

Статья опубликована в выпуске 3 за 2001 год

Бестужев А.С. Калининградское отделение - 10 лет в Международной академии холода

Статья опубликована в выпуске 1 за 2003 год

Эрлихман В. Н., Фатыхов Ю. А., Бестужев А.С. Выбор толщины продуктов при их замораживании в виде блоков

Статья опубликована в выпуске 4 за 2006 год