Наумов В. А.

Фатыхов Ю. А., Наумов В. А. Математическая модель процесса в аппарате тонкого измельчения мороженой рыбы

Статья опубликована в выпуске 3 за 2001 год

Агеев О.В., Наумов В. А., Фатыхов Ю.А. Математическое моделирование силы сопротивления формы двухкромочного ножа при резании охлажденной рыбы

Статья опубликована в выпуске 2 за 2019 год

Агеев О.В., Наумов В. А., Фатыхов Ю. А., Самойлова Н.В. Подход к расчету деформационной силы трения при резании охлажденной рыбы

Статья опубликована в выпуске 4 за 2019 год

Агеев О.В., Наумов В. А., Фатыхов Ю.А. Математическое моделирование сил полезного сопротивления при резании охлажденных пищевых продуктов

Статья опубликована в выпуске 3 за 2020 год