Фитискина Екатерина Владимировна

Место работы:

Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского (Первый казачий университет)

Иванова Н. Г., Барская М. Н., Фитискина Е. В. Обоснование применения пант марала для улучшения качественных характеристик сдобного печенья

Статья опубликована в выпуске 2 за 2025 год