Иванченко О.Б.

Место работы:

ГОУ ВПО СПбГУНиПТ

E-mail: obivanchenko@mail.ru

Морковникова М. Б., Иванченко О.Б. Обнаружение биогенных аминов в пиве и идентификация продуцента

Статья опубликована в выпуске 3 за 2010 год

Данина М. М., Иванченко О.Б. Использование экструдированной пшеницы в пивоварении

Статья опубликована в выпуске 2 за 2015 год

Данина М. М., Иванченко О.Б. Использование дрожжей р. Brettanomyces в технологии пива

Статья опубликована в выпуске 4 за 2015 год

Иванченко О.Б., Данина М. М. Использование лекарственных трав в технологии темных элей

Статья опубликована в выпуске 1 за 2018 год