Громцев С.А.

Место работы:

Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий, факультет техники пищевых производств, кафедра техники пищевых производств и торговли

Громцев С.А., Антуфьев В.Т., Амосова М.А. Методы вепольного повышения эффективности тепловых аппаратов пищевой промышленности

Статья опубликована в выпуске 4 за 2010 год