Исследование температурных зависимостей удельной теплоемкости рафинированных подсолнечных масел от их состава методом дифференциальной сканирующей калориметрии

Исследование температурных зависимостей удельной теплоемкости рафинированных подсолнечных масел от их состава методом дифференциальной сканирующей калориметрии

Федоров А.В. , Баранов И.В., Тамбулатова Е.В., Волков С. М., Прохорова Л.Т., Крылов В. А.