Содержание номера 4 (93)

Раздел.Энергетика и электротехника

Раздел.Агроинженерия и пищевые технологии

Разин А. Н., Власова Е. Н., Воробейчиков Е. В., Леонова Н. В., Конусова В.Г., Шамцян М. М., Фриуи М. ., Колесников Б. А., Кипрушкина Е. И., Волков М. Ю. Сравнительная характеристика β-глюканов, получаемых из плодовых тел и мицелия базидиальных грибов, с использованием ИК-спектроскопии

Раздел.Физические науки

Кошкин С. В., Веприняк И. А., Чижиумов С. Д. Аналитические основы реологии льда
Рыков С.А., Рыков С. В., Кудрявцева И. В. Диссипативные характеристики холодильных машин