Сорокопуд А.Ф.

Место работы:

Кемеровский технологический институт пищевой промышленности 650056, Россия, г. Кемерово, б-р Строителей, 47

Ученая степень:

Д-р техн. наук, проф.

E-mail: mapp@kemtipp.ru

Сорокопуд А.Ф. , Игушов Н.В. Особенности переработки замороженных плодов жимолости в аппарате с вибрационной тарелкой

Статья опубликована в выпуске 3 за 2017 год