Коидов Ш.М.

Место работы:

Университет ИТМО 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова,9

E-mail: koidov88@mail.ru

Колодязная В.С., Коидов Ш.М., Шеленга М. В. Кинетика реакций окисления субстратов дыхания столовых сортов винограда при холодильном хранении с применением трековых мембран

Статья опубликована в выпуске 1 за 2015 год