Шуманов В. А.

Место работы:

Калининградский государственный технический университет

Ученая степень:

к.ф-м.н.

Шуманова М. В., Фатыхов Ю. А., Шуманов В. А. К вопросу математической модели процесса посола мяса сельди

Статья опубликована в выпуске 1 за 2015 год