Рогов Б. А.

Должность:

Д-р техн. наук

Рогов Б. А., Петухов Д. В. Анализ исследований кристаллизатора-охладителя для жировой продукции

Статья опубликована в выпуске 3 за 2011 год

Рогов Б. А., Петухов Д. В. Реологические закономерности при кристаллизации жировой продукции маргариновых производств

Статья опубликована в выпуске 3 за 2012 год

Рогов Б. А. Анализ теплообмена скребковых охладителей для пищевых производств

Статья опубликована в выпуске 3 за 2003 год

Рогов Б. А. К вопросу пластификации жировых продуктов в устройствах для декристаллизации

Статья опубликована в выпуске 3 за 2006 год