Петухов Д. В.

Рогов Б. А., Петухов Д. В. Анализ исследований кристаллизатора-охладителя для жировой продукции

Статья опубликована в выпуске 3 за 2011 год

Рогов Б. А., Петухов Д. В. Реологические закономерности при кристаллизации жировой продукции маргариновых производств

Статья опубликована в выпуске 3 за 2012 год