Горяйнов С. Н.

Фролов С.В., Куцакова В. Е., Горяйнов С. Н., Трубников А. Н. Двухстадийная дефростация пищевых продуктов

Статья опубликована в выпуске 3 за 2003 год

Фролов С.В., Горяйнов С. Н. Определение продолжительности СВЧ-дефростации пищевых продуктов

Статья опубликована в выпуске 4 за 2003 год

Фролов С.В., Рейнесберг А. Л., Горяйнов С. Н. Теплоотдача при оросительной дефростации пищевых продуктов

Статья опубликована в выпуске 1 за 2005 год