Неповинных Н. В.

Место работы:

Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова 410012, г. Саратов, Театральная площадь, 1

Ученая степень:

Канд. техн. наук

E-mail: nnepovinnykh@yandex.ru

Неповинных Н. В., Птичкина Н. М. Исследование физико-химических свойств замороженных десертов специального назначения

Статья опубликована в выпуске 2 за 2015 год

Неповинных Н. В., Новокшанова А. Л., Абрамов Д. В. Исследование влияния гидролизата сывороточных белков на органолептические показатели основ кислородных коктейлей

Статья опубликована в выпуске 2 за 2016 год

Неповинных Н. В. Расширение ассортимента продуктов на основе молочной сыворотки диетического профилактического питания

Статья опубликована в выпуске 2 за 2017 год