Канарский А. В.

Место работы:

Казанский национальный исследовательский технологический университет 420015, Россия, г. Казань, ул. К. Маркса, 68

Ученая степень:

д-р техн. наук

E-mail: alb46@mail.ru

Банницына Т. Е., Канарский А. В. , Щербаков А. В. , Чеботарь В. К. , Кипрушкина Е.И. Дрожжи в современной биотехнологии

Статья опубликована в выпуске 1 за 2016 год

Канарский А. В. , Хайруллина З. А. Фитохимический состав продуктов из цикория (Cichorium Intybus L.)

Статья опубликована в выпуске 2 за 2016 год

Гематдинова В. М., Канарский А. В. Влияние кислотности среды на выход β-глюкана из овсяных отрубей

Статья опубликована в выпуске 4 за 2017 год