Абдурахманова С.А.

Место работы:

Дагестанский государственный технический университет

Дарбишева А. М., Абдурахманова С.А., Демирова А. Ф., Ахмедов М. Э. Инновационные режимы стерилизации компота из черешни в автоклавах с предварительным нагревом плодов в банках насыщенным водяным паром и двухступенчатым охлаждением

Статья опубликована в выпуске 3 за 2016 год