Гематдинова Венера Маратовна

Место работы:

Казанский национальный исследовательский технологический университет

Ивлева А.Р., Канарская З.А., Хузин Ф. К., Гематдинова В. М. Перспектива применения биологически активных добавок в пищевых продуктах для геродиетического питания

Статья опубликована в выпуске 2 за 2017 год

Гематдинова В. М., Канарский А. В. Влияние кислотности среды на выход β-глюкана из овсяных отрубей

Статья опубликована в выпуске 4 за 2017 год