Гладыщук О.С.

Место работы:

Дальневосточный федеральный университет

Соболева Е. В., Сергачева Е. С., Смертина Е.С., Федянина Л.Н., Лях В.А., Гладыщук О.С. Использование экстракта жимолости (Lonicera Edulis) в технологии хлебобулочных изделий

Статья опубликована в выпуске 1 за 2018 год