Макарова Н.В.

Место работы:

Самарский государственный технический университет

Макарова Н.В., Еремеева Н.Б. Изучение органолептических и физико-химических свойств съедобной упаковки на основе яблочного пюре с добавлением сухого плодового и овощного сырья

Статья опубликована в выпуске 1 за 2021 год