Антуфьев В.Т.

Место работы:

Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий, факультет техники пищевых производств, кафедра техники пищевых производстви торговли

Громцев С.А., Антуфьев В.Т., Амосова М.А. Методы вепольного повышения эффективности тепловых аппаратов пищевой промышленности

Статья опубликована в выпуске 4 за 2010 год

Верболоз Е.И., Антуфьев В.Т., Кобыда Е.В. Исследование эффективности предварительной подготовки молочных продуктов к переработке

Статья опубликована в выпуске 3 за 2014 год