Исследование процесса вакуум-сублимационного обезвоживания пищевых продуктов при различных способах энергоподвода

Исследование процесса вакуум-сублимационного обезвоживания пищевых продуктов при различных способах энергоподвода

Antipov S.T. , Voronin Aleksei A, Poimanov V. V., Кумицкий А. С.



Read the full article 
creative commons logo
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License