Зеленкова Е. Н.

Место работы:

Белорусский государственный технологический университет 220006, Республика Беларусь, г. Минск, ул. Свердлова, 13а

Зеленкова Е. Н., Егорова З. Е., Шабуня П. С., Фатыкхова С. А. Анализ каротиноидов методом ВЭЖХ в отдельных сортах моркови

Статья опубликована в выпуске 4 за 2015 год

Шачек Т.М., Марченкова Т.И., Зеленкова Е. Н. Определение хлорогеновых кислот в моркови при ее хранении

Статья опубликована в выпуске 4 за 2017 год

Зеленкова Е. Н., Егорова З. Е. Оптимизация параметров ферментативного гидролиза для увеличения выхода морковного сока

Статья опубликована в выпуске 3 за 2019 год