Дамбарович Леонид Васильевич

Место работы:

Калининградский государственный технический университет

Дамбарович Л. В., Агафонова С. В. Ферментативная экстракция жира из вторичного сырья атлантической скумбрии и его использование в функциональном питании

Статья опубликована в выпуске 2 за 2022 год