Gaponova Lilia V.

Work place:

Университет ИТМО

Burov Pavel K., Fedorova R.A., Gaponova Lilia V., Arsenyeva T.P. Разработка состава и технологии напитка на основе квасного сусла с низким гликемическим индексом

The article was published in issue 4 of 2024