Выбор толщины продуктов при их замораживании в виде блоков

Выбор толщины продуктов при их замораживании в виде блоков

Эрлихман В. Н., Фатыхов Ю. А., Бестужев А.С.



Читать статью полностью 
creative commons logo
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License