Шахов С.В.

Добромиров В. Е., Шахов С.В., Некрылова Т. И., Бокадаров C. A. Эксергетический анализ вакуум-сублимационной установки

Статья опубликована в выпуске 4 за 2011 год

Шахов С.В., Мосолов Г. И., Барыкин Р. А. Разработка вакуум-сублимационной сушилки для обезвоживания жидких продуктов

Статья опубликована в выпуске 3 за 2014 год

Антипов С. Т., Шахов С.В. Воронежское региональное отделение мах: итоги и перспективы

Статья опубликована в выпуске 1 за 2003 год

Шахов С.В., Жучков А. В., Никитина С.Ю. Моделирование процесса подогрева бражки за счет теплоты конденсации паров бражного дистиллята и охлаждения барды

Статья опубликована в выпуске 1 за 2016 год

Голубева Л. В., Титов С.А., Шахов С.В., Саранов И.А., Борзенкова М.А. Дегидратация белкового молочного продукта при ИК-конвективной сушке

Статья опубликована в выпуске 4 за 2019 год

Алехина А. В., Назина Л. И., Пегина А. Н., Косенко И. С., Куцова А.Е., Алехин Д. А., Шахов С.В. Применение полного факторного эксперимента для определения рациональных технологических режимов при производстве пресервов из прудовых рыб с добавлением ферментного комплекса

Статья опубликована в выпуске 1 за 2025 год